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  E127  Erythrosin
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  Synthetischer Farbstoff (Rot)                                [syn][--]


Nebenwirkungen
  Beeinträchtigt die Schilddrüsenfunktion

Anmerkung
  Verursacht im Tierversuch Störung der Nervenfunktionen, Schilddrüsen-
  tumore stehen in Verdacht. Wird bei hyperkinetischen Kindern als Ursache
  für deren unkontrollierte Impulsivität diskutiert. Erbgutverändernd im
  Bakterienversuch.

Verwendung
  Cocktailkirschen, Kirschen im Dosen-Obstsalat


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