E527 Ammoniumhydroxid, Ammonium, Ammoniak __________________________________________________________________________ Säureregulator [syn][++] Anmerkung Als freier Stoff ist Ammoniumhydroxid ein Zellgift. Wasserentziehend. In der Schweiz ohne E-Nummer. Verwendung Nur zur Behandlung von Kakao und Trinkwasser verwendet.