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  E123  Amaranth
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  Synthetischer Azofarbstoff (Rot)                             [syn][--]


Nebenwirkungen
  Allergieauslösend

Anmerkung
  Erhöht im Tierversuch die Anfälligkeit auf Virusinfektionen. Darf in den
  USA wegen möglichen carcinogenen Eigenschaften nicht verwendet werden.

Verwendung
  Weine, Spirituosen


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