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  E405  Prophylenglykol-Alginat
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  Verdickungsmittel                                                  [+]


Nebenwirkungen
  Bilden mit Eisen schwer lösliche Verbindungen, die die Eisenaufnahme
  im Körper behindern. Zusätzlich kann die Eiweißverdauung beeinträchtigt
  werden. Allergische Reaktionen möglich.

Gewinnung
  Braunalgen

Verwendung
  Schaumstabilisator im Bier


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