B E Z E I C H N U N G E N __________________________________________________________________________ ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯ E-Nummern <---- E304 6-Palmitoyl-L-Ascorbinsäure E414 Acacia E950 Acesulfam K E1420 Acetylierte Stärke E1421 Acetylierte Stärke E1422 Acetyliertes Distärkeadipat E1422 Acetyliertes Distärkeglycerin E1414 Acetyliertes Distärkephosphat E355 Adipinsäure E406 Agar-Agar E621 Aji-no-moto E400 Alginat E400 Alginsäure E1402 Alkalisch modifizierte Stärke E129 Allurarot AC E160a Alpha-,Beta-,Gamma-Carotine E307 Alpha-Tocopherol E173 Aluminium E523 Aluminiumammoniumsulfat E522 Aluminiumkaliumsulfat E521 Aluminiumnatriumsulfat E545 Aluminiumpolyphosphat E559 Aluminiumsilikat E520 Aluminiumsulfat E123 Amaranth E236 Ameisensäure E440b Amidierte Pektine E527 Ammoniak E150c Ammoniak-Zuckerkulör E527 Ammonium E264 Ammoniumacetat E403 Ammoniumalginat E503 Ammoniumcarbonat E510 Ammoniumchlorid E381 Ammoniumferrocitrat E624 Ammoniumglutamat E527 Ammoniumhydroxid E442 Ammoniumphosphatide E517 Ammoniumsulfat E150d Ammoniumsulfit-Zuckerkulör E160b Annato E163 Anthocyane E296 Apfelsäure E938 Argon E300 Ascorbinsäure E304 Ascorbylpalmitat E304 Ascorbylstearat E951 Aspartam E525 Ätzkali E529 Ätzkalk E524 Ätznatron E122 Azorubin E162 Beetenrot E558 Bentonit E906 Benzoeharz E210 Benzoesäure E928 Benzolperoxid E363 Bernsteinsäure E160e Beta-Apo-8-Lycobin E162 Betanin E901 Bienenwachs E230 Biphenyl E528 Bittererde E160b Bixin E285 Borax E284 Borsäure E154 Braun FK E155 Braun HT E133 Brillantblau FCF E124 Brillantscharlach 4R E151 Brillantschwarz BN E142 Brillantsäuregrün E320 Butylhydroxianisol (BHA) E319 Butylhydroxinon E321 Butylhydroxitoluol (BHT) E634 Calcium-5-Ribonucleotid E341 Calcium-Ortophsphorsäure E263 Calciumacetat E404 Calciumalginat E556 Calciumaluminiumsilikat E302 Calciumascorbat E213 Calciumbenzoat E170 Calciumcarbonat E509 Calciumchloid E333 Calciumcitrat E385 Calciumdinatriumethylendiamintatraacetat E538 Calciumferrocyanid E238 Calciumformiat E367 Calciumfumarat E578 Calciumgluconat E623 Calciumglutamat E629 Calciumguanylat E538 Calciumhexacyanoferrat E352 Calciumhydrogenmalat E227 Calciumhydrogensulfit E526 Calciumhydroxid E633 Calciuminosinat E327 Calciumlactat E352 Calciummalat E385 Calciumnatrium-EDTA E543 Calciumnatriumpolyphosphat E529 Calciumoxid E544 Calciumpolyphosphat E282 Calciumpropionat E552 Calciumsilikat E203 Calciumsorbat E482 Calciumstearoyl-2-lactylat E516 Calciumsulfat E226 Calciumsulfit E354 Calciumtartrat E902 Candelillawachs E161g Canthaxanthin E160c Capsanthin E160c Capsorubin E150a Caramel E927 Carbamid E153 Carbo Medicinalis E466 Carboxymethylcellulose E122 Carmoisin E903 Carnaubawachs E410 Carob Bean Gum E160f Carotinal E160f Carotinsäure-Äthylester E407 Carrageen E460 Cellulose E460 Cellulosepulver E104 Chinolingelb E925 Chlor E926 Chlordioxid E140 Chlorophylle E141 Chlorophylle Kupferkomplexe E103 Chrysoine Resorcinol E120 Cochenille E124 Cochenillerot A E952 Cyclamat E952 Cyclohexansulfamidsäure E920 Cystein E309 Delta-Tocopherol E1400 Dextrin E333 Dicalciumcitrat E540 Dicalciumdiphosphat E336 Dikaliumtartrat E242 Dimethyldicarbonat E900 Dimethylpolysiloxan E331 Dinatriumcitrat E335 Dinatriumtartrat E230 Diphenyl E450 Diphosphate E942 Distickstoffmonoxid E1430 Distärkeglycerin E1412 Distärkephosphat E312 Dodecylgallat E120 Echtes Karmin E585 Eisen-2-lactat E579 Eisengluconat E172 Eisenhydroxide E172 Eisenoxide E518 Epsomsalz E317 Erythorbinsäure E127 Erythrosin E472f Essig- und Weinsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E260 Essigsäure E472a Essigsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E915 Ester des Kollophoniums E1510 Ethanon E462 Ethycellulose E637 Ethylmaltol E465 Ethylmethylcellulose E105 Fast Yellow AB E570 Fettsäure E161a Flavoxanthin E240 Formaldehyd E297 Fumarsäure E408 Furcellaran E308 Gamma-Tocopherol E1403 Gebleichte Stärke E529 Gebrannter Kalk E441 Gelatine E107 Gelb 2G E535 Gelbes Blutlaugensalz E110 Gelborange S E418 Gellan E526 Gelöschter Kalk E516 Gips E514 Glaubersalz E574 Gluconat E575 Glucono-Delta-Lacton E574 Gluconsäure E620 Glutamat E620 Glutaminsäure E422 Glycerin E1517 Glycerintriacetat E1518 Glycerintriacetat E640 Glycine E175 Gold E142 Grün S E412 Guakernmehl E626 Guanylat E626 Guanylsäure E414 Gummi arabicum E939 Helium E154 Heringsbraun E239 Hexamethylentetramin E239 Hexamin E503 Hirschhornsalz E214 Hydroxybenzoesäure-Ester E215 Hydroxybenzoesäure-Ester-Natrium E218 Hydroxybenzoesäure-Methylester E219 Hydroxybenzoesäure-Methylester-Natrium E216 Hydroxybenzoesäure-n-Propylester E217 Hydroxybenzoesäure-n-Propylester-Natrium E463 Hydroxypropylcellulose E1441 Hydroxypropyldistärkeglycerin E1442 Hydroxypropyldistärkephosphat E464 Hydroxypropylmethylcellulose E1440 Hydroxypropylstärke E130 Indanthrenblau RS E132 Indigokarmin E132 Indigotin E630 Inosinat E630 Inosinsäure E315 Isoascorbinsäure E953 Isomalt E410 Johannisbrotkernmehl E525 Kalilauge E340 Kalium-Ortophosphorsäure E261 Kaliumacetat E357 Kaliumadipat E402 Kaliumalginat E555 Kaliumaluminiumsilikat E303 Kaliumascorbat E212 Kaliumbenzoat E924 Kaliumbromat E501 Kaliumcarbonat E508 Kaliumchlorid E332 Kaliumcitrat E224 Kaliumdisulfit E536 Kaliumferrocyanid E366 Kaliumfumarat E577 Kaliumgluconat E622 Kaliumglutamat E628 Kaliumguanylat E536 Kaliumhexacyanoferrat E228 Kaliumhydrogensulfit E525 Kaliumhydroxid E632 Kaliuminosinat E326 Kaliumlactat E351 Kaliummalat E252 Kaliumnitrat E249 Kaliumnitrit E283 Kaliumpropionat E202 Kaliumsorbat E515 Kaliumsulfat E225 Kaliumsulfit E336 Kaliumtartrat E526 Kalkmilch E559 Kaolin E416 Karayagummi E153 Karbonschwarz E120 Karminsäure E551 Kieselsäure E542 Knochenphosphat E290 Kohlendioxid E290 Kohlensäure E445 Kolophonester E170 Kreide E907 Kristalline Wachse E161c Kryptoaxanthin E519 Kupfersulfat E100 Kurkumin E334 L(+)-Weinsäure E910 L-Cystein E921 L-Cystin E942 Lachgas E966 Lactit E101 Lactoflavin E966 Lacty E913 Lanolin E142 Lebensmittelgrün E322 Lecithin E142 Lissamingrün E180 Litholrubin E410 Locust Bean Gum E161b Lutein E160d Lycopin E1105 Lysozym E343 Magnesium-Ortophosphorsäure E504 Magnesiumcarbonat E511 Magnesiumchlorid E625 Magnesiumglutamat E528 Magnesiumhydroxid E329 Magnesiumlactat E530 Magnesiumoxid E470b Magnesiumsalze der Speisefettsäuren E553a Magnesiumsilikat E572 Magnesiumstearat E518 Magnesiumsulfat E965 Maltit E965 Maltitsirup E636 Maltol E163 Malvidin E421 Mannit E353 Metaweinsäure E461 Methycellulose E218 Methylparaben E460 Mikrokristalline Cellulose E270 Milchsäure E472b Milchsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E1401 Modifizierte Stärke E472e Mono- und Diacetylsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471 Mono- und Diglyceride der Speisefettsäuren E333 Monocalciumcitrat E332 Monokaliumcitrat E336 Monokaliumtartrat E331 Mononatriumcitrat E335 Mononatriumtartrat E1420 Monostärkeacetat E1421 Monostärkeacetat E1410 Monostärkephosphat E912 Montansäureester E621 MSG E235 Natamycin E470a Natrium-,Kalium-,Calciumsalze der Speisefettsäuren E635 Natrium-5-Ribonucleotid E339 Natrium-Orthophosphorsäure E356 Natriumadipat E401 Natriumalganat E554 Natriumaluminiumsilikat E301 Natriumascorbat E211 Natriumbenzoat E466 Natriumcarboxymethylcellulose E331 Natriumcitrat E262 Natriumdiacetat E223 Natriumdisulfit E318 Natriumerythorbat E535 Natriumferrocyanid E237 Natriumformiat E365 Natriumfumarat E576 Natriumgluconat E621 Natriumglutamat E627 Natriumguanylat E535 Natriumhexacyanoferrat E350 Natriumhydrogenmalat E222 Natriumhydrogensulfit E524 Natriumhydroxid E631 Natriuminosinat E316 Natriumisoascorbat E337 Natriumkaliumtartrat E469 Natriumkasein E325 Natriumlactat E350 Natriummalat E500 Natriumncarbonat E251 Natriumnitrat E250 Natriumnitrit E232 Natriumorthophenylphenol E281 Natriumpropionat E550 Natriumsilikat E201 Natriumsorbat E481 Natriumstearoyl-2-lactylat E514 Natriumsulfat E221 Natriumsulfit E335 Natriumtartrate E285 Natriumtetraborat E500 Natron E524 Natronlauge E959 Neohesperidin DC E375 Niacin E375 Nicotinsäure E234 Nisin E160b Norbixin E311 Octylgallat E111 Orange GGN E121 Orcein E121 Orchil E160b Orlean E231 Orthophenylphenol E338 Orthophosphorsäure E1404 Oxidativ abgebaute Stärke E953 Palatinit E160c Paprikaextrakt E905 Paraffin E131 Patentblau V E440a Pektine E163 Pelargonidin E163 Peonidin E163 Petunidin E153 Pflanzenkohle E214 pHB-Ester E215 pHB-Ester-Natrium E218 pHB-Methylester E219 pHB-Methylester-Natrium E216 pHB-n-Propylester E217 pHB-n-Propylester-Natrium E101a Phosphatester E1413 Phosphatiertes Distärkephosphat E235 Pimaracin E1200 Polydextrose E914 Polyethylenwachsoxidate E476 Polyglycerin-Polyricinoleat E475 Polyglycerinester E431 Polyoxyethylen-40-stearat E430 Polyoxyethylen-8-stearat E432 Polyoxyethylensorbitanmonolaurat E433 Polyoxyethylensorbitanmonooleat E434 Polyoxyethylensorbitanmonopalmitat E435 Polyoxyethylensorbitanmonostearat E436 Polyoxyethylensorbitantristearat E452 Polyphosphate E432 Polysorbat-20 E434 Polysorbat-40 E435 Polysorbat-60 E436 Polysorbat-65 E433 Polysorbat-80 E1202 Polyvinylpolypyrrolidon E1201 Polyvinylpyrrolidon E124 Ponceau 4R E126 Ponceau 6R E501 Pottasche E405 Prophylenglykol-Alginat E280 Propionsäure E477 Propylenglycolester von Speisefettsäuren E1520 Propylenglykol E310 Propylgallat E216 Propylparaben E999 Quillajaextrakt E161f Rhodoxanthin E101 Riboflavin E106 Riboflavin-5-Natriumphosphat E101a Riboflavin-5-Phosphat E128 Rot 2G E180 Rubinpigment BK E161d Rubixanthin E954 Saccharin E444 Saccharoseacetatisobutyrat E510 Salmiak E252 Salpeter E507 Salzsäure E948 Sauerstoff E541 Saures Natriumaluminiumphosphat E913 Schafwollfett E125 Scharlach GN E904 Schellack E154 Schokoladenbraun FK E155 Schokoladenbraun HT E152 Schwarz 7984 E220 Schwefeldioxid E513 Schwefelsäure E174 Silber E551 Siliciumdioxid E900 Silikonöl E500 Soda E200 Sorbinsäure E420 Sorbit E493 Sorbitanmonolaurat E494 Sorbitanmonooleat E495 Sorbitanmonopalminat E491 Sorbitanmonostearat E492 Sorbitantristearat E420 Sorbitsirup E570 Stearinsäure E483 Stearyltartrat E941 Stickstoff E1450 Stärkenatriumoctenylsuccinat E150b Sulfitlaugen-Zuckerkulör E110 Sunsetgelb FCF E553b Talkum E181 Tannin E417 Tarakernmehl E102 Tartrazin E957 Thaumatin E479 Thermooxidiertes Sojaöl mit Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E233 Thiabendazol E171 Titandioxid E306 Tocopherol E413 Tragant E1517 Triacetin E1518 Triacetin E380 Triammoniumcitrat E333 Tricalciumcitrat E1505 Triethylcitrat E332 Trikaliumcitrat E331 Trinatriumcitrat E335 Trinatriumtartrat E451 Triphosphate E100 Turmeric E161e Violaxanthin E101 Vitamin B1 E101a Vitamin B2 E375 Vitamin B3 E300 Vitamin C E306 Vitamin E E336 Weinstein E334 Weinsäure E472d Weinsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E142 Wollgrün E445 Wurzelharz-Glycerinester E415 Xanthan E161a Xanthophyl E967 Xylit E512 Zinn-2-Oxid E330 Zitronensäure E472c Zitronensäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E473 Zuckerester von Speisefettsäuren E474 Zuckerglyceride E150a Zuckerkulör