E442 Ammoniumphosphatide __________________________________________________________________________ Säuerungsmittel, Säureregulator, Emulgator [syn] Anmerkung Es ist noch umstritten, ob bei empfindlichen Kindern Hyperaktivität ausgelöst wird. Können zahlreiche Verunreinigungen enthalten. Behindern die Mineralstoffaufnahme im Körper und können den Magen übersäuern.