E127 Erythrosin __________________________________________________________________________ Synthetischer Farbstoff (Rot) [syn][--] Nebenwirkungen Beeinträchtigt die Schilddrüsenfunktion Anmerkung Verursacht im Tierversuch Störung der Nervenfunktionen, Schilddrüsen- tumore stehen in Verdacht. Wird bei hyperkinetischen Kindern als Ursache für deren unkontrollierte Impulsivität diskutiert. Erbgutverändernd im Bakterienversuch. Verwendung Cocktailkirschen, Kirschen im Dosen-Obstsalat