E545 Aluminiumpolyphosphat __________________________________________________________________________ Säureregulator [syn][--] Salz der Phosphorsäure Nebenwirkungen Behindern die Mineralstoffaufnahme im Körper und können den Magen über- säuern. Für Alzheimer-Patienten vermeidbares Risiko. Anmerkung Es ist noch umstritten, ob bei empfindlichen Kindern Hyperaktivität ausgelöst wird. Können zahlreiche Verunreinigungen (z.B. Arsen, Cadmium, Uran) enthalten.