E510 Ammoniumchlorid, Salmiak __________________________________________________________________________ Geschmackverstärker, Härtungsmittel [syn][--] Nebenwirkungen Knochenschäden, Veränderungen des Blutbilds, der Nebenschilddrüsen und Nebennierenrinde. Bei Schwangerschaft Gewichtsverlust, Erbrechen, Ap- petitlosigkeit und Hyperventilation möglich. Anmerkung In der Schweiz verboten Verwendung Salmiakpastillen, auch zur Trinkwasseraufbereitung verwendet (Grenzwert 0,6mg/l)